Suggesties Voorgerecht
Voorgerechten
| Tartaar van hert-truffelmayo-créme van foie gras-hazelnoot | € 21 |
| Lauwwarm aardappelslaatje-gemarineerde zalm met duinbloemen | € 19 |
| Kroketje van fazant-picalilly | € 19 |
| Pompoensoep-gerookte eendeborst | € 12 |
Suggesties Hoofdgerecht
Hoofdgerechten
| Staart van langoust - tomaat - dragonboter | € 38 |
| Duo van hert - boschampignons - poivradesaus | € 38 |
| Fazantfilet - brabançonne - boschampignons - fine champagne | € 31 |
Suggesties Desserts
Desserts
| Suggestiedessert van de chef | € 12 |
